Süss-scharfer Drink

süss-scharfer Drink mit Gin Mare GINfektion

Die Welt der Drinks ist vielfältig. neulich begeisterte mich ein süss-scharfer Drink:

Kürzlich viel mir bei dem Blick in mein Ginregal auf, dass ich lange keinen Drink mehr mit dem Gin Mare gehabt habe. sehr schade eigentlich. Ich hatte so gerade eben noch dem Geschmack des Gin Mars im Kopf. Oder? Ich erinnere mich an Zitrusfrüchte, Gewürze und aber auch süße Früchte. Da war es klar: ein süss-scharfer Drink muss her. 

Süss und scharf in Kombination mit dem Gin Mare. Da dachte ich direkt an Gingerbeer, weil ich da auch die Zitrusnoten mit ansprechen kann. Aber irgendwie fehlt dann die Süße und diese Fruchtigkeit. Als ich dann im Supermarkt war, sah ich sie. Die Lösung. Weiße Trauben sind süss und bringen ein angenehmen Fruchtgeschmack in den Drink.

Zubereitung:

ich gebe eine gute Handvoll Trauben in ein Glas und muddle sie. Anschließend ergänze ich 60 Milliliter des Ginmares und verrührte den Gin mit dem Fruchtsaft. Natürlich hätte ich auf Eis Shaker können und dann doppelt strainen also die Traubenreste rausfiltern. Aber ich habe mich für eine andere Variante entschieden. Auf die Flüssigkeit gibt man eine Portion crushed Ice, sodass das Glas ca. halb gefüllt ist. dann gibt man etwas Gingerbeer hinzu und rührt vorsichtig, sodass die Traubenteile am Boden nicht aufgewirbelt werden. Anschließend füllt man das Glas mit Eiswürfeln und gibt schließlich noch etwas Gingerbeer hinzu. 

So hast du die Traubenschalen unten und sie werden durch das Eis gefiltert und dennoch ist dein Drink gut vermischt. Einen Strohhalm benötigst du nicht mehr. Ich habe nur einen auf dem Foto, weil es so ansprechender aussieht. 

Das Garnieren ist bei diesem süss-scharfen Drink nicht mehr nötig, da ja bereits Früchte enthalten sind und der Drink ohnehin reichlich was hermacht. Wenn es dir aber dennoch zu wenig ist, kannst du noch einige ganze Trauben oben auf das Getränk geben.

 

Erfahre mehr über den Gin:

 

 

 

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Fruchtig frischer Cocktail für jedes Wetter

Berliner Brandstifter Gin mit Schweppes Bitterlemon in fruchtigem Cocktail für jedes Wetter

Berliner Brandstifter in fruchtig bitterem Cocktail für alle Temperaturen

Ein fruchtig frischer Cocktail ist oft recht süß. Dieser nicht. Denn durch die Zutaten und den Filter werden saure, fruchtige und erfrischende Zutaten ohne wirklich süße Zutaten kombiniert.

Zutaten:

  • 5cl Gin
  • 2cl Limettensirup
  • 1 Hand voll Weiße Trauben
  • Bitterlemon

Zubereitung:

Die Trauben werden in einem Shaker gemuddelt. Anschließend gibst du den Gin und Sirup hinzu. Der Cocktail kann geschüttelt und auch gerührt werden. Allerdings empfehle ich schütteln. Hiernach streikst du die Flüssigkeit durch ein Feinsieb in ein geeignetes Cocktailglas, welches mit Eiswürfeln gefüllt ist. Zuletzt füllst du mit dem Bitterlemon auf und fertig ist den Cocktail.

Das ideale Garnish entsteht durch einige Trauben oder durch eine Limettenzeste, je nach dem welche Geschmackskomponente im Mittelpunkt stehen soll. Auf jeden Fall solltest du jedoch etwas Minze ergänzen.

Erfahre mehr zu dem Gin:

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