Gin Fizz mit Tanqueray

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Klassischer Gin Filz mit besonderem Aroma

Der Frühling setzt sich zunehmend durch. Deswegen ist heute auch ein erfrischender Drink nach Feierabend bei mir im Programm. Es ist ein Gin Fizz und das Tolle ist: dieser klassische Gincocktail ist ebenso einfach und schnell gemacht wie lecker.

Zubereitung:

Er ist einem Longdrink sehr ähnlich, da er im Glas aufgebaut ist. Laut meiner Definition ist es jedoch ein Cocktail.

Du gibst 5cl Gin in ein Highball Glas oder ein Weinglas. anschließend füllst du es mit Eiswürfeln und ergänzt 2 cl Zitronensaft. Zuletzt noch auffüllen mit Sodawasser. Jene, die es nicht so sauer mögen, können noch 1cl Zuckersirup hinzufügen.

Als Garnis bietet sich natürlich eine Zitrone an. Allerdings ist bei dieser Variante ein besonderes Highlight das Rucula Garnish. Es verleiht dem Drink eine angenehme nussige Würze.

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Gin old Fashioned

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No.3 London Dry Gin im old Fashioned

Bei diesem Drink wird Tradition ganz groß geschrieben. Welcher Gin könnte also besser in einem old Fashion verwendet werden als der No.3?

Der Drink ist für alle, die es gerne Herb und/oder bitter mögen sehr gut geeignet. Doch auch die sehr prägnante Wacholdernote des Gin hat in diesem Drink eine Hauptrolle ergattert.

Dieser Drink wird auch häufig als Smalldrink oder sogar Longdrink deklariert. Nach meinen Definitionen fällt er jedoch in die Klasse Cocktail.

Zubereitung:

Er hat von der Zubereitung jedoch viel Ähnlichkeit mit beiden oben genannten Kategorien.

Du gibst 4cl Gin in einen Tumbler und füllst ihn mit Eis. Anschließend ergänzt du bereits das Garnisch. Dieses kann aus Orangenscheibe und/oder Zitronenscheibe bestehen. Danach ergänzt du entweder 2-3 Spritzer Angostura Bitter oder 1cl Bittersirup. Ich habe der Einfachheits halber Bittersirup verwendet. Anschließend fügt ihr 2cl Zuckersirup hinzu und füllt den Drink mit Soda Wasser auf.

Wenn ihr den Drink mit Angostura Bitter zubereitet, sollte er nahezu klar sein.

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Monkey Gin Fizz

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Monkey 47 Gin in waldigem Gin Fizz.

Ein herrlicher Drink für den Monkey 47 Gin ist ein Gin Fizz. Der Gin Fizz besteht aus nicht zu vielen Geschmackskomponenten, sodass der Gin immer noch sehr gut durchkommt. Er kann also seine waldig-fruchtigen zeigen. In einem milden Umfeld kann dieser Gin seine wahre Stärke optimal entfalten.

Zubereitung:

Ihr gebt 6cl Gin in ein Longdrink Glas. Erst danach füllt ihr das Glas mit Eiswürfeln. Anschließend füllt ihr es mit Soda Wasser auf. Ihr benötigt noch etwas Platz in dem Glas für 2cl Zitronensaft.

Für Leute, denen diese Kombination zu sauer ist eignet sich noch ca. 1cl Zuckersirup. Das habe ich jedoch nicht verwendet.

Um den Drink zu servieren kannst du am besten etwas Rosmarin hinzufügen. Auch Thymian ist in dieser Kombination als Garnis denkbar. Mit deinen können die waldigen Noten des Gins noch weiter betont werden.

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