Kategorie: Longdrinks

Longdrinks sind Drinks aus einer Spirituose und einem Mixer. Das ergänzen von Aromaträgern (wie z.B. Zitrone, Limette, Minze, Rosmarin etc.) ist hierbei möglich, jedoch nicht notwendig.

Blauer Gin Tonic

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Hendricks Gin mit blauem original Tonic

Der Hendrick’smit dem Original citrus Tonic. Sicherlich kommt da eine Frage auf: „Ein blumiger Gin mit einem citrus Tonic?“ Doch da kann ich nur sagen: „Ja sicher!“ denn:

Das Tonic hat eine starke aber nicht dominante Bitternote, die sehr gut zu einem weichen und floral – süßen Gin passt. Das Tonic wirkt auch wenig süß und erinnert eher an ein dry Tonic weswegen es den Ginaromen Raum zum entfalten lässt. Das Tonic hat, wie der Name verrät, einen angenehmen Zitrusgeschmack, welcher die Aromen des Gins toll umgarnt.

Gurkenscheiben eignen sich perfekt um die Noten des Gins hier in den Vordergrund zu rücken. Wer lieber die Zitrusaromen betonen möchte, kann eine Zitronenscheibe ergänzen.

Erfahre mehr zu dem Gin:

Hendrick’s

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The Botanist Gin mit Thomas Henry Tonic

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klassischer Gin Tonic mit Garnis-Highlight.

Dieser klassische GinTonic kommt rund und klassisch daher. Das Thomas Henry Tonic ist angenehm, süß mit einer robusten herben Note. Bei derartigen Noten kann sich die Wacholder des Gins voll entfalten.

Zum abendlichen am Kamin entspannen ist dieser Drink hervorragend geeignet.

Diesen Drink kann ich Ginneulingen nicht empfehlen. Ginliebhabern dafür umso mehr. Dieser Drink hat eine Robuste und kräftige Gangart und zeigt sich vom ersten bis zum letzten Tropfen stilecht.

Um die angenehmen aber dezenten Zitrusnoten des Gins perfekt in Szene zu setzen nehme ich noch eine Zitronenscheibe hinzu. Außerdem ergänze ich einige Ingwerscheiben um eine angenehme Würze bei Aufrechterhaltung des Zitronenaromas einzubringen.

Erfahre mehr über diesen Gin:

The Botanist

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klassischer Gin Tonic

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28 Drinks Tonic Water mit Tanqueray Gin

Bei dem heutigen GinTonic habe ich ein eher unbekanntes Tonic genommen. Es ist das 28 Drinks Tonic Water. Es hat signifikante Zitrusnoten und schmeckt daher auch pur sehr erfrischend. Es ist weniger Süß als andere Tonics jedoch kein dry Tonic. Auch die Bittersten sind eher dezent.

Dieses Tonic sollte im Gin Tonic mit Vorsicht genossen werden. Es ist sehr wandlungsfähig und schmeckt daher nicht mit jedem Gin.

Der Tanqueray Gin eignet sich jedoch sehr gut für dieses Tonic. Der Gin ist stark und intensiv genug sich gegen das ebenfalls kräftige Tonic durchsetzen. Die Wacholdernote des Gins wird hierbei nicht überdeckt sondern durch die Zitrusaromen umschmeichelt.

Dieser Drink wird definitiv von dem Tonic bestimmt.

Das Perfectserve ergibt sich hier aus den Zitronen Aromen. Ich habe eine Zitronenzeste im Drink und eine Zitronenscheibe am Drink verwendet. Es kann aber auch nur eines von beiden verwendet werden.

Erfahre mehr über den Gin:

Tanqueray London Dry

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Monkey Gin Tonic

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Monkey 47 Mit Thomas Henry Tonic in einer fruchtig süßen Granatapfel-Version

Ein Klassiker durch und durch: der Gin Tonic. Ein hervorragend geeigneter Gin dafür ist der Monkey 47 Gin. Die waldigen und erdigen Noten sind bei diesem Gin richtig gut. Doch auch die fruchtigen Aromen das Gins freuen sich betont zu werden.

Denn der Monkey 47 ist ebenso vielseitig wie komplex. Daher habe ich mir heute etwas besonderes Mit dem Monkey überlegt.

Es ist ein Gin Tonic mit dem klassischem Thomas Henry Tonic. Als Finish werde ich hierbei Granatapfelkerne verwenden.

Zubereitung:

Du nimmts einige Granatapfelkerne und drückst sie leicht mit einem Muddler in einem Glas an. Nur so leicht andrücken, dass etwas Saft austritt. Anschließend gibst du den Gin dazu und füllst das Glas mit Eis. Zuletzt kommt das Tonicwater dazu.

Du wirst merken, dass der Drink nicht klar sondern rötlich ist. Schon wenig Granatapfelsaft hat eine stark färbende Wirkung.

Zum servieren kannst du noch zusätzlich einige Granatapfelkerne ins Glas dazu geben.

erfahre mehr über den Gin:

Monkey 47

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Gin Tonic – mediterran

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Gin Mare mit Fever-Tree Mediterranean Tonic

Ich präsentiere euch hier eine Möglichkeit einen richtig guten runden Gin Tonic zuzubereiten. Der Gin Mare spielt hierbei eine wesentliche Rolle. Das dazugehörige Tonic, damit es eine Komposition der Geschmacksinszenierung wird, ist das mediterrane Tonic von Fever-Tree. 

Wie sich durch diesen Namen bereits vermuten lässt, kommt bei diesem Drink das Südländische Feeling auf. Dieser GinTonic greift auf die Geschmackselemente der besonderen Botanicals wie Basilikum, Thymian und Rosmarin zurück. Diese werden durch das ebenfalls würzig aromatische Tonic hervorragend mitgetragen. 

Als Garmisch eignen sich wieder eben jene Kräuter. Ich empfehle nicht alle drei gleichzeitig zu nutzen, sondern maximal zwei. Ich habe mich für Rosmarin und Basilikum entschieden, da ich finde der Gin an sich ist schon sehr Thymianintensiv. 

Erfahre mehr über den Gin:

Gin Mare

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