Gin Tonic Ruby

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Hendrick’s Gin in einer Rose GinTonicRuby-variation.

Der allseits bekannte Hendrick’s Gin mit einer GinTonic Variation. Besser gesagt eine GinTonicRuby Variation.

Das schöne hierbei ist, dass in diesem Drink nicht die Gurken Aromen des Gins im Vordergrund stehen, sondern die Aromen der Rosenblüten.

Dieser Drink fällt bei mir in die Kategorie Cocktail, obwohl ihn sicherlich viele als Longdrink bezeichnen würden.

Zubereitung:

Du gibst 6cl Gin in einen Tumbler und füllst ihn mit Eis. Anschließend füllst du den Drink mit den beiden Mixern auf. Achte darauf, dass beide Mixer im 1:1 Verhältnis genutzt werden. Eine sinnvolle Menge ist ca. je 8cl.

Die beiden Mixer sind Thomas Henry Tonic und Limmoment Apfel Rosé.

Zum servieren fehlt nur noch eine kleine Rosenblüte, die schon die Geruchsnerven mit dem Rosenduft anregen. Außerdem sieht es dann einfach schön aus.

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Gin old Fashioned

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No.3 London Dry Gin im old Fashioned

Bei diesem Drink wird Tradition ganz groß geschrieben. Welcher Gin könnte also besser in einem old Fashion verwendet werden als der No.3?

Der Drink ist für alle, die es gerne Herb und/oder bitter mögen sehr gut geeignet. Doch auch die sehr prägnante Wacholdernote des Gin hat in diesem Drink eine Hauptrolle ergattert.

Dieser Drink wird auch häufig als Smalldrink oder sogar Longdrink deklariert. Nach meinen Definitionen fällt er jedoch in die Klasse Cocktail.

Zubereitung:

Er hat von der Zubereitung jedoch viel Ähnlichkeit mit beiden oben genannten Kategorien.

Du gibst 4cl Gin in einen Tumbler und füllst ihn mit Eis. Anschließend ergänzt du bereits das Garnisch. Dieses kann aus Orangenscheibe und/oder Zitronenscheibe bestehen. Danach ergänzt du entweder 2-3 Spritzer Angostura Bitter oder 1cl Bittersirup. Ich habe der Einfachheits halber Bittersirup verwendet. Anschließend fügt ihr 2cl Zuckersirup hinzu und füllt den Drink mit Soda Wasser auf.

Wenn ihr den Drink mit Angostura Bitter zubereitet, sollte er nahezu klar sein.

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London Mule mit The Botanist Gin

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The Botanist im London Mule

Heute eine Sternstunde der Cocktails. Ein Highlight des Bartendings. Es ist einer meiner All-Time-Favourites. Der London Mule. oder auch Munich Mule genannt. Er stammt von dem Drink Moskau Mule ab. Lediglich die Stadt verändert sich im Namen und gibt damit einen Hinweis auf die verwendete Spirituose.

Dabei ist dieser Drink ebenso simpel wir lecker.

Zubereitung:

Dieser Drink wird auf vielen Karten auch als Longdrink gelistet. Nach meiner Definition fällt er allerdings in die Rubrik Cocktails. Er ist aber Longdrinkähnlich im Glas aufgebaut.

Ihr gebt 4cl Gin in ein Glas und fällt es mir Eiswürfeln. Anschließend gebt ihr 2cl Zitronensaft hinzu und füllt den Drink mit Gingerbeer auf.

Zum Garnieren eines typischen Munich Miles würde hier nun Gurke verwendet werden. Bei einem London Mule ist das etwas freier gestaltbar. Ich habe mich , aufgrund des Geschmacks des Gins und des Saftes, für Zitronenscheiben entschieden.

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Monkey Gin Fizz

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Monkey 47 Gin in waldigem Gin Fizz.

Ein herrlicher Drink für den Monkey 47 Gin ist ein Gin Fizz. Der Gin Fizz besteht aus nicht zu vielen Geschmackskomponenten, sodass der Gin immer noch sehr gut durchkommt. Er kann also seine waldig-fruchtigen zeigen. In einem milden Umfeld kann dieser Gin seine wahre Stärke optimal entfalten.

Zubereitung:

Ihr gebt 6cl Gin in ein Longdrink Glas. Erst danach füllt ihr das Glas mit Eiswürfeln. Anschließend füllt ihr es mit Soda Wasser auf. Ihr benötigt noch etwas Platz in dem Glas für 2cl Zitronensaft.

Für Leute, denen diese Kombination zu sauer ist eignet sich noch ca. 1cl Zuckersirup. Das habe ich jedoch nicht verwendet.

Um den Drink zu servieren kannst du am besten etwas Rosmarin hinzufügen. Auch Thymian ist in dieser Kombination als Garnis denkbar. Mit deinen können die waldigen Noten des Gins noch weiter betont werden.

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OPIHR spicy Mango

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OPIHT Gin mit Thomas Henry mystic Mango.

Dieser Drink mit dem OPIHR Gin ist etwas ganz besonderes. Er ist spritzig, fruchtig, frisch. Genau richtig bei jedem Wetter.

Der Gin macht im Zusammenspiel mit dem Mixer, Thomas Henrys Mystik Mango, eine tolle Figur. Vor allem das Garmisch macht das Geschmacksempfinden vollkommen.

Zubereitung:

Ihr gebt 5cl Gin in ein Tumbler und gebt anschließend reichlich Eiswürfel dazu. Schließlich ergänzt ihr 3cl Zitronensaft und füllt den Drink mit Thomas Henrys Mystik Mango auf.

Zum garnieren kann ich eine Chillischote sehr empfehlen. Schneide die chillischote am besten längst etwas an. So kann der Drink etwas Schärfe aus der Chilli ziehen. Geb nur darauf acht, dass du die Chilli rechtzeitig entnimmst, bevor der Drink zu scharf wird.

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