Schlagwort: Gin

Gin old Fashioned

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No.3 London Dry Gin im old Fashioned

Bei diesem Drink wird Tradition ganz groß geschrieben. Welcher Gin könnte also besser in einem old Fashion verwendet werden als der No.3?

Der Drink ist für alle, die es gerne Herb und/oder bitter mögen sehr gut geeignet. Doch auch die sehr prägnante Wacholdernote des Gin hat in diesem Drink eine Hauptrolle ergattert.

Dieser Drink wird auch häufig als Smalldrink oder sogar Longdrink deklariert. Nach meinen Definitionen fällt er jedoch in die Klasse Cocktail.

Zubereitung:

Er hat von der Zubereitung jedoch viel Ähnlichkeit mit beiden oben genannten Kategorien.

Du gibst 4cl Gin in einen Tumbler und füllst ihn mit Eis. Anschließend ergänzt du bereits das Garnisch. Dieses kann aus Orangenscheibe und/oder Zitronenscheibe bestehen. Danach ergänzt du entweder 2-3 Spritzer Angostura Bitter oder 1cl Bittersirup. Ich habe der Einfachheits halber Bittersirup verwendet. Anschließend fügt ihr 2cl Zuckersirup hinzu und füllt den Drink mit Soda Wasser auf.

Wenn ihr den Drink mit Angostura Bitter zubereitet, sollte er nahezu klar sein.

erfahre mehr über den Gin:

No.3 London Dry Gin

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Nordés Atlantik Gin im Test

Nordés Atlantik Galicien Gin

Ginfektion, Ginreview, Gintasting, Ginvergleich, Testberichte, Nordes Atlantic Galicien Gin, New Western StyleSpanien ist mit Deutschland wohl die größten Ginländer nach England. Gerade neue Gins werden in diesen Ländern in den letzten Jahren laufend auf den Markt gebracht. Da ist es nicht verwunderlich, dass es sich auch bei diesem Gin um einen Spanier handelt.

Doch das ist auch schon das einzige Normale an diesem Gin. Er ist besonders, auffällig und eine echte Bereicherung für jede Sammlung.

Denn bereits der neutralalkohol ist aus spanische Weißweintrauben hergestellt. Dazu gesellen sich 14 Botanicals, die ebenso speziell sind. Unter Anderen spreche ich hier von Hibiskus, Eukalyptus und Eisenkraut.

Geruch

Im Geruchstest zeigt sich dieser Gin lieblich. Blumig frisch. aber auch fruchtig. Den Alkohol rieche ich nicht raus. Dem Geruch nach ist diese Spirituose weniger ein Gin als mehr ein sehr schwacher Lufterfrischer. Ich nehme den Eukalyptus im Zusammenspiel mit Zitrusnoten wahr. Daneben tut sich ein mild würziges Aroma auf, Dieses schreibe ich dem Eisenkraut zu. Es könnten aber auch Tannennadeln oder Rosmarin sein. 

Geschmack

Im Mund setzt sich das blumige und liebliche Gefühl weiter. Ich würde es mit sommerlich beschreiben. Ich nehme auch im Mund Zitrusnoten mit Eukalyptus und Hibiscus in der Hauptnote wahr. Bei längerem Geschmacksvergnügen bildet sich auch auf der Zunge ein Geschmack von erdigen und Waldigen Noten. Hier meine ich Rosmarin zu erkennen. Erst im Abgang und auch hier nur sehr dezent kann man eine feine jedoch leicht scharfe Wacholdernote Wahrnehmen. Worauf ich schon wartete wird nun auch bedient.

Einordnung

Der Nordés Atlantic Gin ist besonders und fällt in der großen Ginwelt auf. Doch die Bezeichnung Gin ist hier nur mit mindestens einem zugedrücktem Auge möglich. Denn die Wacholdernote ist nur so leicht im Hintergrund wahrnehmbar, dass selbst die Ginart „New Western Style“ schon aufgerundet ist. 

Dennoch stellt dieser Gin eine gänzlich andere Interpretation von Gin dar und gefällt mir mit seiner ausgefallenen Aromen sehr gut. Vor allem im Preis-Leistungs-Verhältnis sehe ich für diesen Gin nur wenig Konkurrenz.

 

 

 

 

Dieser Beitrag wurde aufgrund meiner eigenen Meinung verfasst. Nach §6 des Telemedien Gesetzes bin ich dennoch dazu verpflichtet, diesen Beitrag als WERBUNG zu kennzeichnen.

The Botanist Gin mit Thomas Henry Tonic

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klassischer Gin Tonic mit Garnis-Highlight.

Dieser klassische GinTonic kommt rund und klassisch daher. Das Thomas Henry Tonic ist angenehm, süß mit einer robusten herben Note. Bei derartigen Noten kann sich die Wacholder des Gins voll entfalten.

Zum abendlichen am Kamin entspannen ist dieser Drink hervorragend geeignet.

Diesen Drink kann ich Ginneulingen nicht empfehlen. Ginliebhabern dafür umso mehr. Dieser Drink hat eine Robuste und kräftige Gangart und zeigt sich vom ersten bis zum letzten Tropfen stilecht.

Um die angenehmen aber dezenten Zitrusnoten des Gins perfekt in Szene zu setzen nehme ich noch eine Zitronenscheibe hinzu. Außerdem ergänze ich einige Ingwerscheiben um eine angenehme Würze bei Aufrechterhaltung des Zitronenaromas einzubringen.

Erfahre mehr über diesen Gin:

The Botanist

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London Mule mit The Botanist Gin

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The Botanist im London Mule

Heute eine Sternstunde der Cocktails. Ein Highlight des Bartendings. Es ist einer meiner All-Time-Favourites. Der London Mule. oder auch Munich Mule genannt. Er stammt von dem Drink Moskau Mule ab. Lediglich die Stadt verändert sich im Namen und gibt damit einen Hinweis auf die verwendete Spirituose.

Dabei ist dieser Drink ebenso simpel wir lecker.

Zubereitung:

Dieser Drink wird auf vielen Karten auch als Longdrink gelistet. Nach meiner Definition fällt er allerdings in die Rubrik Cocktails. Er ist aber Longdrinkähnlich im Glas aufgebaut.

Ihr gebt 4cl Gin in ein Glas und fällt es mir Eiswürfeln. Anschließend gebt ihr 2cl Zitronensaft hinzu und füllt den Drink mit Gingerbeer auf.

Zum Garnieren eines typischen Munich Miles würde hier nun Gurke verwendet werden. Bei einem London Mule ist das etwas freier gestaltbar. Ich habe mich , aufgrund des Geschmacks des Gins und des Saftes, für Zitronenscheiben entschieden.

Erfahre mehr über den Gin:

The Botanist

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Tanqueray Smalldrink

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Fruchtig kräftiger Smalldrink

Zeit für was starkes. Daher ist hier ein erfrischender und gleichzeitig fruchtiger Smalldrink.

Zubereitung:

4cl Gin, 2cl Zitronensaft, 1,5cl Grenadinesirup in einen Shaker geben und mit Crushed Ice schütteln. So lange schütteln, bis der Drink kalt ist und sich etwas Schmelzwasser in den Drink gemischt hat.

Anschließend seihst du die Flüssigkeit in ein kleines Glas ohne Eis ab.

Dieser Drink wird am besten mit ein bis zwei Zitronenscheiben angerichtet. Wichtig ist eine fruchtig-süße Aromakomponente. Ich habe mich für eine Physalis Kirsche entschieden. Diese sieht auch noch gut aus.

Erfahre mehr über den Gin:

Tanqueray London Dry

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