Trockener Cocktail mit No.3

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No.3 London Dry Gin in fruchtig trockenen Cocktail.

Der No.3 London Dry Gin ist vielseitig, jedoch nicht langweilig. Er eignet sich auch sehr gut für diverse Cocktails, wie diesen.

Dieser Cocktail ist fruchtig leicht und vor allem lecker. Natürlich lässt der Drink dem Wacholder Raum sich zu entfalten.

Zubereitung:

Du gibst 5cl Gin in ein Glas und füllt es mit Eiswürfeln. Anschließend gibst du 5cl Apfelsaft hinzu. Zuletzt füllst du den Drink mit Gingerale auf. Ich empfehle nicht mehr als 10cl Gingerale zu verwenden.

Das abschließende Finnisch kann mit Ingwer für einige schärfere Noten gemacht werden. Auch Grapefruit eignet sich, um den Drink etwas fruchtiger erscheinen zu lassen.

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Swimmingpool mit Gin

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Tanqueray No.10 im Swimmingpool = Ginningpool

Dieser tolle Cocktail wurde durch den tollen Cocktail Namens „Swimmingpool“ inspiriert. Da dieser Cocktail allerdings auf Ginbasis ist, nenne ich ihn Ginningpool. Bei diesem Drink vereinen sich Geschmäcker verschiedene Zitrusfrüchte zu einem tollen Geschmackserlebnis. Natürlich ist hier der Tanqueray No.10 genau an der richtigen Stelle.

Zubereitung:

Du gibst 4cl Gin, 3cl Blue Curacao, 2cl Limettensaft und 4cl Ananasssaft in einen schaker mit etwas Eis und schüttelst den Drink kräftig. Anschließend streikst du die Flüssigkeit in ein Cocktailglas, welches mit Eis gefüllt ist. Zuletzt füllst du den Drink mit San Pellegrino Lemon Limonata auf. Du kannst alternativ auch Sprite nutzen.

Durch den Filter wird der Cocktail locker leicht und bekommt eine schicke Schaumkrone.

Zum Garnieren schneidest du eine dünne Zitronen oder Limettenscheibe und legst sie auf die Schaumkrone.

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Gin Tonic Ruby

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Hendrick’s Gin in einer Rose GinTonicRuby-variation.

Der allseits bekannte Hendrick’s Gin mit einer GinTonic Variation. Besser gesagt eine GinTonicRuby Variation.

Das schöne hierbei ist, dass in diesem Drink nicht die Gurken Aromen des Gins im Vordergrund stehen, sondern die Aromen der Rosenblüten.

Dieser Drink fällt bei mir in die Kategorie Cocktail, obwohl ihn sicherlich viele als Longdrink bezeichnen würden.

Zubereitung:

Du gibst 6cl Gin in einen Tumbler und füllst ihn mit Eis. Anschließend füllst du den Drink mit den beiden Mixern auf. Achte darauf, dass beide Mixer im 1:1 Verhältnis genutzt werden. Eine sinnvolle Menge ist ca. je 8cl.

Die beiden Mixer sind Thomas Henry Tonic und Limmoment Apfel Rosé.

Zum servieren fehlt nur noch eine kleine Rosenblüte, die schon die Geruchsnerven mit dem Rosenduft anregen. Außerdem sieht es dann einfach schön aus.

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Gin old Fashioned

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No.3 London Dry Gin im old Fashioned

Bei diesem Drink wird Tradition ganz groß geschrieben. Welcher Gin könnte also besser in einem old Fashion verwendet werden als der No.3?

Der Drink ist für alle, die es gerne Herb und/oder bitter mögen sehr gut geeignet. Doch auch die sehr prägnante Wacholdernote des Gin hat in diesem Drink eine Hauptrolle ergattert.

Dieser Drink wird auch häufig als Smalldrink oder sogar Longdrink deklariert. Nach meinen Definitionen fällt er jedoch in die Klasse Cocktail.

Zubereitung:

Er hat von der Zubereitung jedoch viel Ähnlichkeit mit beiden oben genannten Kategorien.

Du gibst 4cl Gin in einen Tumbler und füllst ihn mit Eis. Anschließend ergänzt du bereits das Garnisch. Dieses kann aus Orangenscheibe und/oder Zitronenscheibe bestehen. Danach ergänzt du entweder 2-3 Spritzer Angostura Bitter oder 1cl Bittersirup. Ich habe der Einfachheits halber Bittersirup verwendet. Anschließend fügt ihr 2cl Zuckersirup hinzu und füllt den Drink mit Soda Wasser auf.

Wenn ihr den Drink mit Angostura Bitter zubereitet, sollte er nahezu klar sein.

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Nordés Atlantik Gin im Test

Nordés Atlantik Galicien Gin

Ginfektion, Ginreview, Gintasting, Ginvergleich, Testberichte, Nordes Atlantic Galicien Gin, New Western StyleSpanien ist mit Deutschland wohl die größten Ginländer nach England. Gerade neue Gins werden in diesen Ländern in den letzten Jahren laufend auf den Markt gebracht. Da ist es nicht verwunderlich, dass es sich auch bei diesem Gin um einen Spanier handelt.

Doch das ist auch schon das einzige Normale an diesem Gin. Er ist besonders, auffällig und eine echte Bereicherung für jede Sammlung.

Denn bereits der neutralalkohol ist aus spanische Weißweintrauben hergestellt. Dazu gesellen sich 14 Botanicals, die ebenso speziell sind. Unter Anderen spreche ich hier von Hibiskus, Eukalyptus und Eisenkraut.

Geruch

Im Geruchstest zeigt sich dieser Gin lieblich. Blumig frisch. aber auch fruchtig. Den Alkohol rieche ich nicht raus. Dem Geruch nach ist diese Spirituose weniger ein Gin als mehr ein sehr schwacher Lufterfrischer. Ich nehme den Eukalyptus im Zusammenspiel mit Zitrusnoten wahr. Daneben tut sich ein mild würziges Aroma auf, Dieses schreibe ich dem Eisenkraut zu. Es könnten aber auch Tannennadeln oder Rosmarin sein. 

Geschmack

Im Mund setzt sich das blumige und liebliche Gefühl weiter. Ich würde es mit sommerlich beschreiben. Ich nehme auch im Mund Zitrusnoten mit Eukalyptus und Hibiscus in der Hauptnote wahr. Bei längerem Geschmacksvergnügen bildet sich auch auf der Zunge ein Geschmack von erdigen und Waldigen Noten. Hier meine ich Rosmarin zu erkennen. Erst im Abgang und auch hier nur sehr dezent kann man eine feine jedoch leicht scharfe Wacholdernote Wahrnehmen. Worauf ich schon wartete wird nun auch bedient.

Einordnung

Der Nordés Atlantic Gin ist besonders und fällt in der großen Ginwelt auf. Doch die Bezeichnung Gin ist hier nur mit mindestens einem zugedrücktem Auge möglich. Denn die Wacholdernote ist nur so leicht im Hintergrund wahrnehmbar, dass selbst die Ginart „New Western Style“ schon aufgerundet ist. 

Dennoch stellt dieser Gin eine gänzlich andere Interpretation von Gin dar und gefällt mir mit seiner ausgefallenen Aromen sehr gut. Vor allem im Preis-Leistungs-Verhältnis sehe ich für diesen Gin nur wenig Konkurrenz.

 

 

 

 

Dieser Beitrag wurde aufgrund meiner eigenen Meinung verfasst. Nach §6 des Telemedien Gesetzes bin ich dennoch dazu verpflichtet, diesen Beitrag als WERBUNG zu kennzeichnen.